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2014.10.10
フレッシュバジルのパスタ
きのうは、お客様からお庭に生えているという「バジル」と「レモンバーム」を頂きました
「レモンバーム」は熱湯を注いで、フレッシュハーブティーで
「バジル」の方は、「これだけじゃと思って～」となんと
「パスタ」と「パスタソース」をセットにしてくださいました
なんという心遣いでしょう
早速、大変おいしくいただきました
例年は「バジル」は、この時期にはもうお庭にはないそうなんですが、今年は元気にしているそうです
フレッシュバジルは「若さを保つ特効薬！？」
バジルの中には、免疫力を高め、抗酸化作用のある「βカロテン」が大量に含まれています
抗酸化作用というのは、要するに錆びないということ！⇒「アンチエイジング効果」
殺菌・抗菌作用も強く、風邪や気管支炎・口内炎などの細菌性の病の予防にもなるそうです
レモンバームは、ヨーロッパでは昔から「長寿のハーブ」として愛されてきたそうです
効能は様々で、代表的なものがこちら
脳の活性化＆脳の若返り
高血圧・頭痛・ストレス・イライラ等の軽減
花粉症・アレルギー症状の軽減
きのう、このハーブを持ってきてくださった方は、80歳前後の女性なんですが、とってもお美しい方です
お化粧もされていないのに、お肌は白くてシミひとつなくて
いつも穏やかで、やさしく微笑みながら楽しそうにお話をしてくださるお客様です
彼女の外＆内面の美しさの秘訣は、お庭のハーブたちなのでしょうか